L’azienda produce i suoi prodotti con i più alti standard di qualità e nel rispetto delle norme relative al pacchetto igiene per la produzione di alimenti ed è in possesso della Certificazione di Qualità ISO9001:2008 e della certificazione internazionale per prodotti alimentari IFS (International Features Standards) FOOD (Higher Level).
Il ghiaccio è prodotto usando acqua che rispetta i parametri di potabilità fiddati dal D. lgs 31 2001 e successive modifiche e aggiornamenti in materie di igene ed alimenti. L’intero procedimento segue le norme HACCP, per garantire che tutto il processo sia sottoposto al monitoraggio e controllo continuo durante le fasi di produzione, l’analisi dei rischi è sempre applicata a tutti i puntoi critici della filiera produttiva: dal prelievo dell’acqua allo stoccaggio a tutte le parti direttamente a contatto con il prodotto prima del confezionamento.La qualità del prodotto è garantita eseguendo continui test microbiologici e chimici.
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